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BICARBONATO DE AMÔNIO GRAU ALIMENTAR 99,5% MIN.

Pequena descrição:

Propriedade: São cristais rômbicos ou monoclínicos incolores ou pó cristalino branco.
A densidade relativa é de 1,58 e o ponto de fusão é de 107,5℃.
É facilmente solúvel em água, formando prontamente uma solução alcalina.
A densidade da solução saturada é 11,9g/100ml a 0℃ e 27g/100ml a 30℃.
O valor de PH da solução a 0,08% é 7,8.
O grau alimentício de bicarbonato de amônio é usado principalmente como agente de expansão de alimentos, agente espumante, fertilizante neutro, etc.


Detalhes do produto

Perguntas frequentes

Etiquetas de produtos

Descrição dos bens:  Bicarbonato de amônio

Mol.formula:           NH4HCO3
Nº CAS:1066-33-7
Padrão de classificação: ComidaAvaliar
Pureza:99,5%

 

Especificação

ITEM

Padrão

Resultado

Alcalinidade Total (NH4HCO3%

99,2-100,5

99,87

Cloreto (Cl)%

0,003

0,003

Compostos de enxofre (SO4) %

0,007

0,007

% de matéria não volátil

0,5

0,03

Como ppm

2

2

Metal pesado (Pb) ppm

2

2

Sulfonato (como SDBS) ppm

10

10

 

Inscrição

1. Usado principalmente como fermento em pó avançado.

2. É empregado com bicarbonato de sódio como constituinte de intumescimento para pães, biscoitos e panquecas.

3. E também é matéria-prima para o suco espumado.

4. É usado na lavagem em água fervente para vegetais verdes e brotos de bambu e em remédios e reagentes.

 

Embalagem:
25kg/saco, 27MT/FCL


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